果汁 guǒzhī 若 ruò 是 shì 放置 fàng zhì 很 hěn 久 jiǔ ,就 jiù 会 huì 发酵 fā jiào .

Fruit juices ferment if they are kept a long time.

防止 fángzhǐ 啤酒 píjiǔ 变 biàn 坏 huài 的 de 主要 zhǔyào 方法 fāngfǎ 是 shì 用 yòng 纯 chún 酵母菌 jiào mǔ jūn 株 zhū 发酵 fā jiào .

The principal methods of avoiding spoilage are the use of pure yeast strains as starters.

和 hé 好 hǎo 的 de 面包 miànbāo 面团 miàn tuán 靠 kào 火 Huǒ 放 fàng 着 zhāo ,好 hǎo 让 ràng 它 tā 发酵 fā jiào .

The bread mixture was set beside the fire to rise.

装 zhuāng 瓶 píng 以后 yǐ hòu 葡萄酒 pú tao jiǔ 酵母 jiào mǔ 也 Yě 能 Néng 在 zài 甜 tián 葡萄酒 pú tao jiǔ 中 Zhōng 生长 shēngzhǎng .

Wine yeasts can grow in sweet wines even after bottling.