把 bǎ 紫苏 zǐ sū 撕 sī 成 Chéng 碎片 suì piàn 加 Jiā 到 dào 调料 tiáoliào 里 lǐ .

Tear fresh basil into pieces and add it to the sauce.

要不然 yào bù rán 他们 tā men 会 huì 加 Jiā 一些 yī xiē 辣根 là gēn 调料 tiáoliào .

Or they use a horseradish.

沪 hù 帮 bāng 的 de 菜肴 cài yáo 油水 yóu shuǐ 较 jiào 重 chóng 而 ér 京菜的 de 味 wèi 咸 Xián 调料 tiáoliào 多 duō .

Shanghai food is rather oily, and Beijing food is salty and spicy.

丙 bǐng : 您 nín 的 de 色拉 sè lā 要 yāo 什么样 shén me yàng 的 de 调料 tiáoliào ?

C: What kind of dressing do you want on your salad?